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Arroz con Piña

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Arroz con Piña

Ingredientes

  • 1 piña grande
  • 1/2 taza de arroz lavado
  • 1 taza de leche evaporada
  • Azúcar Santa Rosa al gusto
  • 1 cucharada de vainilla

Preparación

Lavar la piña y pelarla. En una olla coloque la cáscara de la piña, arroz y suficiente agua para cubrirla, cocínelo hasta que revienten los granos de arroz. Luego deje enfriar la mezcla y la cuela.

Colóquelo en el vaso de la licuadora con leche, azúcar al gusto y la vainilla; y licúelo. Deje enfriar la mezcla y sírvalo.

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